Tapas au volaille – nous vous conseillons un Riesling Rittersberg cristallin
Nos Vins d’Alsace du Rittersberg
Les Accords des Mets et Vins du Rittersberg
Thon frais, pêché en Afrique du Sud avec ses légumes méditerranéens : Riesling Réserve Personnelle de nos vieilles vignes à la profondeur minéral
Filet de cabillaud tendre avec croquette de pommes de terre et légumes frais du jardin : le Lerchenbühl, un vin de complantation à la personnalité surprenante
De délicieuses huîtres – et un Riesling Réserve Personnelle issu de nos vieilles vignes.
Rôti d’agneau, recette du chef de La Motte, Franschhoek : accord parfait avec un Pinot Noir Rittersberg Grande Réserve
The Foodbarn à Noordhoek – juste à côté d’une des plus belles plages, Chapman Bay, au Cap : Riesling Les Pierres Blanches, intense et lumineux.
Sushi – on adore les sushis : Pinot Blanc Rittersberg à la personnalité singulière.
La pissaladière, une recette identitaire de la Provence – Auxerrois Rittersberg, épicé , complexe et puissant.
Une mousse au chocolat blanc – nous avons choisi ici un Pinot Gris Grande Réserve du Rittersberg millésime 2009.
Notes des dégustations
Les notes de dégustation par Yves Beck – publié le 23/08/2023 sur www.yvesbeck.wine
Déguster nos Vins d’Alsace du Rittersberg dans les Restaurants Alsaciens
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Les restaurants en Alsace proposent les vins du Domaine Jean-Paul Schmitt: |
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Google Link |
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- La Villa René Lalique - 2 étoiles Michelin |
18 Rue Bellevue - 67290 Wingen-sur-Mode |
Tél 03 88 71 98 98 |
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- Au Cheval Blanc Lembach - 2 étoiles Michelin |
4, rue de Wissembourg - 67510 Lembach |
Tél 03 88 94 41 86 |
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- L’Auberge au Boeuf - 1 étoile Michelin |
1 rue de l’Eglise - 67700 Sessenheim |
Tél 03 88 86 97 14 |
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- L’atelier du peintre - 1 étoile Michelin |
1, rue Schongauer - 68000 Colmar |
Tél 03 89 29 51 57 |
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- Restaurant Julien Binz - 1 étoile Michelin |
7, rue des Cigognes - 68770 Ammerschwihr |
Tél: 03 89 22 98 23 |
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- Auberge Frankenbourg - 1 étoile Michelin |
13, rue du Général de Gaulle - 67730 La Vancelle |
Tél 03 88 57 93 90 |
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- La Table du Gourmet - 1 étoile Michelin |
5, rue de la 1ère Armée - 68340 Riquewihr |
Tél 03 89 49 09 09 |
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- Les Haras |
23 Rue des Glacières - 67000 Strasbourg |
Tél 03 88 24 00 00 |
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- Au Trotthus |
9 rue des Juifs - 68340 Riquewihr |
Tél 03 89 47 96 47 |
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- Le Relais de la Poste |
21, rue du Général de Gaulle - 67610 La Wantzenau |
Tél 03 88 59 24 80 |
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- Høtel 48° Nord |
Route du Mont Sainte-Odile - 67220 Breitenbach |
Tél 03 67 50 00 05 |
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- Restaurant Animus |
14, Place du Dr Pierre Walter - 68750 Bergheim |
Tél 03 89 73 73 97 |
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- Vino Strada Stub |
8, Rue du Temple Neuf - 67000 Strasbourg |
Tél 03 88 16 96 21 |
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- Auberge Le Bouc Bleu |
2, rue du 5 Décembre - 68980 Beblenheim |
Tél 03 89 47 88 21 |
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- La Vielle Forge |
1 Rue des Écoles - 68240 Kaysersberg |
Tél 03 89 47 17 51 |
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- Auberge de la Hühnelmühle |
Route du Sel - 67750 Scherwiller |
Tél 03 88 92 06 04 |
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- La Charrue |
4, rue du 1er décembre - 67230 Sand |
Tél 03 88 74 42 66 |
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- Restaurant Auberge Ramstein |
1, Rue du Riesling - 67750 Scherwiller |
Tél 03 88 82 17 02 |
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- L’Esquisse Hotel & Spa |
2 Av. de la Marne - 68000 Colmar |
Tél 03 67 68 20 00 |
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- Mademoiselle 10 |
10, Quai des Pêcheurs - 67000 Strasbourg |
Tél 03 88 35 10 60 |
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- Auberge de l'Illwald |
Le Schnellenbuhl - 67600 Sélestat |
Tél 03 90 56 11 40 |
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- Resto Bio L’Acoustic |
18 Rue de la Grande Boucherie - 67600 Sélestat |
Tél 03 88 92 29 40 |
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- Auberge aux 4 Saisons |
40 Grand Rue - 68140 Munster |
Tél 03 89 30 37 16 |
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- Basilique Pizze & Vini |
2 Rue Porte Neuve - 68750 Bergheim |
Tél 03 69 79 20 43 |
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- L’Imaginaire |
18, rue Principale - 67300 Schiltigheim |
Tél 03 88 62 43 38 |
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- Ville de Nancy, Restaurant |
7, Grand Rue - 68150 Ribeauvillé |
Tél 03 89 73 60 57 |
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- Hostellerie des Châteaux & Spa **** |
11, rue des Châteaux - 67530 Ottrott |
Tél 03 88 48 14 14 |
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- Restaurant A La Vignette |
60, rue Maréchal Foch - 67730 Châtenois |
Tél 03 88 82 39 17 |
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- Le Goupil |
2, Place de l'Ancien Hôpital - 68150 Ribeauvillé |
Tél 03 89 78 81 23 |
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- Restaurant à la Couronne |
2, Rue de la Mairie - 67750 Scherwiller |
Tél 03 88 82 70 85 |
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- Restaurant Le Rouget de l'Isle |
24, Avenue de la Marseillaise - 67000 Strasbourg |
Tél 03 88 36 92 92 |
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- Pâtisserie Pfister |
9, Place Charles de Gaulle - 67220 Villé |
Tél 03 88 57 17 56 |
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- 5 Terres Hôtel & Spa |
11 place de l’hôtel de Ville - 67140 Barr |
Tél 03 88 08 28 44 |
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- Le Cammissar |
81 Grand’Rue - 68150 Ribeauvillé |
Tél 03 89 86 60 87 |
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- Resto Cadet |
19 rue Sergent Blandan - 54000 Nancy |
Tél 03 83 44 01 20 |
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- Hupsa Pfannala |
59 route du Vin - 68590 St. Hippolyte |
Tél 03 89 73 03 65 |
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- Chalet d’Altitude |
4 place de la Mairie - 54540 Pierre-Percée |
Tél 03 83 42 03 52 |
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- Hôtel - Restaurant du Mouton |
5 place de la Sinne - 68150 Ribeauvillé |
Tél 03 89 73 60 11 |
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- Hôtel - Restaurant Saint-Nicolas |
2 rue Saint Nicolas - 68340 Riquewihr |
Tél 03 89 49 01 51 |
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- Hôtel - Restaurant des Vosges |
38 Grand Rue - 68290 Sewen |
Tél 03 78 71 00 43 |