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Domaine Jean-Paul Schmitt gagne au Vinalies Internationales 2005 à Paris
Sur près de 2 600 vins d'exception provenant du monde entier, seuls 800 ont été
récompensé par de
précieuses médailles d'or et d'argent, avec 30 médailles pour des vins d'Alsace.

Après plusieurs années de présentations couronnées de succès aux Vinalies Nationales, Jean-Paul Schmitt a décidé de présenter, pour la première fois dans l'histoire du Domaine, deux vins aux Vinalies Internationales 2005 qui se sont déroulées à Paris.

Le Gewurztraminer Vendanges Tardives 2002 est une récolte tardive contenant 12,1% d'alcool avec un taux de sucre résiduel incroyable de 122 grammes par litre.

Près de 2 600 vins d'exception provenant du monde entier ont été présenté à un jury international composé d'oenologues et de professionnels.

La vendange manuelle a eu lieu fin octobre 2002 en plusieurs fois sur deux parcelles de nos vins Rittersberg dont les ceps ont respectivement 30 et 70 ans.

De tous les vins présentés, ce jury a distingué seulement 800 vins par des médailles d'or et d'argent dont seulement 30 vins d'Alsace.

Ces deux parcelles sont exposées sud-est sur un terrain présentant un dénivelé de 25.% et dont le sol est composé de sable granitique sur près de 1,5 mètre de profondeur sur un sous-sol argileux.

Le Domaine Jean-Paul Schmitt est très content de recevoir 2 médailles lors de cette compétition :

Après une fermentation en cuve inox thermorégulée, ce vin aurait pu être vendu en qualité de Sélection de Grains Nobles compte tenu des résultats des analyses effectuées.

* Médaille d'argent pour le Pinot Gris Rittersberg Sélection de Grains Nobles 2001

Nous avons néanmoins décidé de le commercialiser à compter de mai 2005 comme une exceptionnelle Vendanges Tardives dont la quantité est limitée à 800 bouteilles de 75 cl et 250 de 50 cl.

* Médaille d'or pour le Gewurztraminer Vendanges Tardives 2002

 

 

 

 

Le Pinot Gris Rittersberg Sélection de Grains Nobles 2001 est issu d'une parcelle très spéciale de nos vignobles située sur le Rittersberg (Montagne des Chevaliers) exposée sud-est et composée au niveau du sol exclusivement de cailloux granitiques sur près de 2 mètres de profondeur sur un sous-sol fait d'un seul bloc de granit.
Les ceps ont 52 ans et produisent seulement de très petites grappes. Le raisin a été récolté quand toutes les grappes présentaient la pourriture noble provenant du champignon Botrytis Cinerea nécessaire pour produire un vin de qualité Sélection de Grains Nobles. Avec une production très limitée de 15 hectolitres par hectare, ce vin était d'un potentiel de 27° d'alcool lors de la récolte; une longue fermentation de 18 mois en tonneau de chêne français l'a ramené à 9,55% d'alcool pour 171 grammes de taux de sucre résiduel.
La production de ce vin rare est très limitée et par conséquent seulement 900 bouteilles de 50 cl sont disponibles à la vente qui commence en mai 2005. Il est néanmoins conseillé de le conserver au moins jusqu'au mois de décembre étant précisé qu'il atteindra sa plénitude en 2006.

Pour plus d'information, merci de bien vouloir contacter Bernd Koppenhöfer: Tél.: 03 88 82 34 74 ou par courriel: vins-schmitt@orange.fr

 

Traduction par Mr. Patrick Bontems, Strasbourg

Pour les autres résultats des Vinalies Internationales, visitez le liens suivant ou appoujez sur le logo à droite:

http://www.oenologuesdefrance.com/vinalies/index.php

   
 
 
 

 

Mise à jour par Bernd Koppenhöfer le 5.3.2008

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